BUON NATALE E FELICE ANNO NUOVO
Il nostro staff augura a tutti Voi un felice Natale,e buon anno nuovo “sostenibile”.
Il nostro augurio di Natale va piu’ che mai nella direzione,che cerchiamo di “VENDERVI” ogni giorno con la nostra impresa Omega Benessere.
Il benessere che cerchiamo tutti,e’ il bene per noi stessi,gli altri e la natura,e noi lo facciamo tramite la canapa per usi industriali,che e’ l’emblema di un nuovo modello di sviluppo sostenibile.
Il dono piu’ bello che si possa regalare, e’ lo stare bene,che sia rappresentato dalla salute,da un dono spirituale,o materiale,aiutare gli svantaggiati o l’ambiente.
Purche’ ci si voglia bene.Stare bene o come lo chiamiamo noi:il grande star bene “O Mega Benessere”.
Questo Natale ci auguriamo per tutti un atto di bene, a partire dall’alimentazione di questi giorni di festa,con tutte le ricadute socio-ambientali, che ne conseguono.
Troveremo tanto cibo sulle tavole,e saremo giustamente felici di gustare tutte quelle prelibatezze.
Condividere intorno alle tavole il piacere del mangiare con la gioia di stare insieme ai propri cari.
E’ vero pure pero’, che noi stiamo pian piano capendo, che il piacere di mangiare,si puo’ tradurre nel contrario dello stare bene.
Piano piano andiamo scoprendo, che molti cibi di cui ci nutriamo, hanno un aspetto invitante,come se gia’ a vederli si gustassero,ma poi causano al nostro organismo dei problemi.
Ma i problemi possono essere di salute,ma anche socio-ambientali,infatti con quello che scegliamo di mangiare,decidiamo le sorti della nostra salute,ma anche della salute del pianeta e di ogni sfruttamento e ingiustizia, che si celano dietro la produzione di ogni alimento.
Paradossalmente le feste natalizie sono quelle in cui aumentano i consumi, e di conseguenza i costi energetici, che contribuiscono alle emissioni di CO2 e quindi ai cambiamenti climatici.
Ma anche sfruttamento delle risorse umane,e molte guerre sono collegate direttamente ad interessi economici,che fanno parte di questo modello di sviluppo.
Mangeremo un po’ di tutto in questi giorni di festa,e di certo non potremo cambiare noi il mondo da soli domani mattina,anche se come detto,quando scegliamo cosa mangiare e’ un po’ come se andassimo a votare,scegliendo consapevolmente o meno, di avallare i grandi interessi, che si nascondono dietro ogni prodotto.
Ognuno di noi pero’ puo’ cambiare il proprio di mondo,il proprio “orticello”.
Non vogliamo rinunciare a quell’abbacchio,e non vogliamo diventare dei nazi-vegani integralisti, come li chiama qualcuno,pero’ vogliamo solo ricordare, che non possiamo piu’ fare a meno, di considerare delle verita’, che non potevamo immaginare.
Finche’ non sappiamo qualcosa,siamo giustificati nel commettere un’errore,ma quando lo sappiamo!!!
Non potremo cambiare domani la nostra alimentazione,ma piano piano dobbiamo prendere atto, che tante verita’, di cui siamo stati convinti,sono state smentite,e il mondo sta cambiando velocemente.
Oggi sappiamo che molti di noi,da un certo momento in poi hanno vissuto come una illuminazione,e senza dover fare nessun sacrificio,non riescono piu’ a mangiare carne,perche’ e’ come se vedessero gli occhi di quell’animale, che ti guardano mentre te ne cibi.
Alcuni di noi vedono su quelle tavole tutto il ciclo produttivo, che si nasconde dietro la produzione di quel cibo.
Dalle coltivazioni o allevamenti,alle sostanze chimiche che vengono impiegate,il disboscamento,le modifiche genetiche,i costi energeticici,lo sfruttamento minorile e via dicendo.
Dietro ogni nostra singola azione,a partire da quando ci alziamo dal letto, per lavarci lasciando il rubinetto aperto,a tutti i consumi che facciamo nella giornata,compresi trasporti,abbigliamento,case,oggetti che compriamo,a finire con la spesa che compreremo per preparare gli alimenti di queste feste, hanno ed avranno tutti un impatto ambientale.
In teoria se gli abitanti di un paese decidessero di cambiare i consumi,le multinazionali dovrebbero adattarsi.
Il consumatore e’ sovrano come il cittadino,quando prende coscienza, che il popolo e’ un unica entita’ insuperabile quando si muove in massa.
Per fare un esempio immaginiamo per assurdo che domani i consumi dei cittadini varino dall’uso di carne a quello vegetariano,ovviamente le industrie della carne fallirebbero,cosi’ come gli allevamenti intensivi,le imprese che forniscono macchinari,servizi e etc etc..
Ecco che il Natale che vuole simboleggiare la nascita del bambin Gesu’,e di tutto cio’ che rappresenta,non puo’ a mio giudizio ridursi ad una mera festa di consumi,sprechi che portano ad un danno alla salute personale e dell’eco-sistema.
Bisogna che si ritorni quantomeno alla rappresentazione del donare,del dare all’altro,inteso come persona e come ambiente.
Ma dare nel vero senso della parola, non vuol dire comprare il regalo piu’ costoso,o riempire le tavole di cibo che sara’ buttato,mentre altra gente magari non ha da mangiare.
Noi auguriamo a tutti di iniziare a prendere consapevolezza, che il mondo un giorno considerera’ una violenza inutile mangiare carne,e tutti questi sprechi inutili e dannosi per noi e l’ambiente,che non rappresentano perfettamente lo spirito religioso di queste feste.
La sensibilita’ ecologista crescera’ al punto che, anche un bambino sapra’ capire che gia’ dietro ogni piatto, che troviamo sulle nostre tavole, si nascondono storie di geo-politica,ecologia,economia e tanto altro di cui sapere,per cui potremo scegliere in che mondo vorremo vivere.
Che sia un buon Natale ed un felice nuovo anno “sostenibile” per tutti Voi.
Dott. David Giuseppe Maria Melfa
Rete Canapa Sicilia
